L' autunno è la stagione migliore per gustare le tagliatelle alla boscaiola, piatto tipico di pasta fresca della tradizione emiliana. In questo periodo dell'anno infatti il fungo, ingrediente principale della pietanza, si può trovare con facilità. È un piatto della cucina tradizionale italiana per il quale è però difficile definirne le origini, in quanto diffuso in moltissime regioni.

 

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella Cookie Policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la Cookie Policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o proseguendo la navigazione acconsenti all’uso dei cookie.